Im Herzen von Berlin befindet sich das Brandenburger Tor - ein Symbol für das in Frieden und Freiheit geeinte Deutschland in Europa. Nur wenige Schritte von diesem geschichtsträchtigen Ort  entfernt, empfängt das Restaurant Margaux Berlin seine Gäste. Das ist die kulinarische Wirkungsstätte von Michael Hoffmann. Hier verwirklicht der Meisterkoch mit Leidenschaft seine Vision einer nachhaltigen modernen Spitzenküche, in der Ethik und Genuss miteinander versöhnt sind.

Aktuelle Auszeichnungen (Auswahl)
Stern von Michelin (seit 2000)
18 Punkte im Gault Millau: „Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung“
4 „F“ von DER FEINSCHMECKER und  „Koch des Jahres 2010“
„Liebling des Jahres 2010“, Frankfurter Allgemeine Zeitung
„One of the Finest Chefs of the World“, Five Star Diamond (seit 2003)
„Innovativster Koch des Jahres“, Diners Club Magazin
Gusto 2011, 9 Pfannen